Растения с ароматными листьями вызывают большой интерес, потому что используются в медицине, кулинарии, парфюмерии. Часто вблизи домов их выращивают как декоративное украшение.
Дикорастущее растение полынь крымская или таврическая — травянистый многолетник семейства астровых. Встречается по всему морскому побережью Крыма, в Херсонской области. Корень стержневой, деревянистый. Цветет в августе.
Заготовляют надземную часть в период бутонизации и цветения. Сушить надо при температуре не выше чем 40 градусов. Хранить сырье можно в пучочках или измельченной в бумажных пакетах.
Полынь крымская содержит слизистые и смолистые вещества, каротин, витамин С, лактоны таурицин и тауремизин, эфирное масло (до 25 процентов), имеет сильный приятный запах. Тауремизин возбуждает центральную нервную систему, усиливает сокращения сердца, немного повышает артериальное давление.
В ароматерапии часто используется эфирное масло этой полыни при инфекциях в желудочно-кишечном тракте, нарушениях кровообращения, против кишечных паразитов, для нормализации менструального цикла, как противовоспалительное средство. Наружно используют 5-15-процентный раствор масла на жировой основе для массажей, а также растираний при судорогах, ревматизме, для улучшения кровообращения, при грибковых язвах и инфекциях во рту.
В сухих и свежих букетах полынь используют, чтобы освежить воздух в комнатах. В кулинарии готовят маринады для мясных блюд.
Настой в травяных ваннах снимает напряжение, улучшает кровообращение, тонизирует и ароматизирует кожу.
Некогда во время эпидемий чумы и холеры травой обкуривали дома, стелили на пол для отпугивания насекомых.
Таврическая полынь противопоказана при беременности и эпилепсии! Растение ядовито — были сообщения об отравлении травой лошадей.
