Дегидратор Wollmer JD500 Sahara – это уникальный прибор, предназначенный для сушки овощей, фруктов, ягод, мяса. Его конструкция обеспечивает равномерное просушивание. Температурный режим и конструкция обеспечивает максимально равномерный обдув.
Горизонтальная система сушки
Главное преимущество, которым обладает сушилка для овощей Wollmer JD500 Sahara, — горизонтальная система сушки. В большинстве бытовых моделей применяется вертикальная, которая не столь удобна. В вертикальных дегидраторах нагревательный элемент и вентилятор, который обеспечивает циркуляцию воздуха, находится в нижней части. Из-за этого нижние уровни сушатся значительно быстрее, время от времени ярусы приходится переставлять, чтобы избежать пересыхания продуктов.
Лучшие дегидраторы имеют горизонтальную компоновку. Именно к такому типу относится Wollmer JD500 Sahara. Нагревательный элемент и вентилятор расположены на задней стенке. Такой же принцип применяется в профессиональных моделях. Горизонтальная сушилка дегидратор обеспечивает равномерное просушивание.
Режимы работы – что предлагается
Дегидратор для овощей и фруктов имеет мощность в 850 Вт. Этого достаточно для обработки продуктов разного типа, в том числе мяса. Температурный режим регулируется в диапазоне от 35 до 75 градусов. При этом модель оснащена сразу 10 автоматическими режимами. На верхней части корпуса расположена сенсорная панель управления с дисплеем. Сенсорные кнопки с иконографией позволяют выбрать один из автоматических режимов:
-
Яблоки – температура сушки 75 °C, продолжительность 9 часов;
-
Бананы – температура сушки 75 °C, продолжительность 12 часов;
-
Цитрусовые – температура сушки 75 °C, продолжительность 12 часов;
-
Травы – температура сушки 40 °C, продолжительность 5 часов;
-
Приготовление пастилы – температура сушки 60 °C, продолжительность 12 часов;
-
Грибы – температура сушки 75 °C, продолжительность 10 часов;
-
Помидоры – температура сушки 65 °C, продолжительность 8 часов;
-
Курица – температура сушки 75 °C, продолжительность 7часов;
-
Рыба – температура сушки 75 °C, продолжительность 12 часов;
-
Мясо – температура сушки 75 °C, продолжительность 7 часов.
Дополнительно присутствует возможность отрегулировать температуру. Также присутствует таймер с функцией автоматического отключения. Минимальное значение, которое может быть выставлено на таймере – 1 час, максимальное – 48 часов. В корпус встроен дисплей. На нем отображается температура и время обработки.
Особенности конструкции
Сушилка для фруктов Wollmer JD500 Sahara имеет продуманную конструкцию. Корпус выполнен из металла. Дверца установлена на петлях, на ней предусмотрена интегрированная ручка. Конструкция дегидратора позволяет тщательно контролировать процесс сушки. Для этого предусмотрены окна из закаленного стекла на дверца, по бокам и в верхней части.
Что в наборе?
В комплект поставки с сушилкой-дегидратором входит:
-
10 стандартных поддонов для сушки продуктов;
-
5 поддонов для приготовления пастилы;
-
5 поддонов с мелкой сеткой мелких ягод и трав;
-
форма для снеков;
-
каплесборник;
-
прихватка.
Набор поставки сушилки довольно обширен. Комплектация рассчитана на работу с разными продуктами. Многие производители добавляют в набор всего один поддон для пастилы, здесь их пять, что является несомненным плюсом, поскольку увеличивает приготавливаемую за раз партию. Также в набор поставки не часто кладут силиконовую прихватку. Здесь она выполнена в виде насадки на пальцы.
Заключение
Wollmer JD500 Sahara – универсальная модель. Дегидратор купить можно для приготовления запасов из овощей, фруктов, заготовки мяса и рыбы. Комплектация также дает возможность готовить снэки и пастилу. Мощности устройства достаточно, чтобы длительное время поддерживать равномерную температуру, высушивать большой объем продуктов.
