Выращиванием чеснока занимается большая часть огородников. Чтобы чеснок хранился длительное время, нельзя запаздывать с его выкапыванием. Новичкам следует перенять опыт старшего поколения по срокам выкапывания растения, чтобы чеснок не только долго хранился, но и в нем остались все полезные вещества.
Чеснок можно убирать уже в конце июля. Он полностью созревает к этому времени. Нижняя ботва на растении начинает желтеть, это говорит о том, что пришло время уборки. Огородники взяли себе на заметку, что выкопать чеснок лучше на 5 дней раньше, чем на 5 дней позже. Если рано выкопать, то в головки чеснока из листьев поступают питательные вещества. Самое подходящее место для сушки чеснока – солнцезащитный навес, там проходит его дозревание. Своевременный сбор чеснока позволит вам его сохранить до весны, а зубчики будут плотными и сочными.
Если пропустить сбор урожая и выкопать на 3 дня позже, то такой чеснок не будет подлежать длительному хранению. Зубчики станут рассыпаться, головки будут мягкими и дряблыми. Нельзя пропустить время выкапывания, надо ждать его созревания и вовремя выполнить эту работу.
Дачники с опытом уже интуитивно чувствуют время сбора урожая с грядок. Новичкам можно посоветовать, начиная с начала июля, каждую неделю, выкапывать по одной головке чеснока с разных частей грядки, и внимательно их осматривать. С внешней стороны головка зрелого чеснока не должна быть сухой. Она сочная и крепко удерживает зубки.
При уборке чеснок нельзя выдергивать из земли, его надо выкапывать вилами или лопатой. Для уборки надо выбрать теплую погоду. Если несколько дней стояла засуха, то надо полить грядку, а убрать чеснок через несколько часов. Корешки чеснока хорошо освобождаются из влажного грунта. Если при выкапывании будет земля сухая, то могут корни оторваться от головки и остаться в земле. Такие головки чеснока могут стать подверженными любым инфекциям.
Хранить собранный чеснок надо под навесом. Надо следить за тем, чтобы на головки не попадали лучи солнца. Чеснок не должен намокнуть в дождливую погоду. Спустя неделю нужно приступить к обрезке стеблей, оставляя пеньки над головками длиной в 6 см. Для хранения подходят только крепкие головки, все поврежденные и вялые следует убрать.
На заметку: продажа готового бизнеса в Москве http://www.vashafirma.ru, если Вам интересно данное предложение, посетите сайт vashafirma.ru.
