Кинза или кориандр применяется для выпечки, для консервирования. Любая хозяйка мечтает о том, чтобы у нее на кухне всегда была эта чудодейственная травка. Кориандр своими лечебными свойствами был известен еще в древности. Кинза помогает облегчить страдания при различных заболеваниях. Ее можно выращивать не только на дачном участке, но и на подоконнике, на балконе. Выращивание кинзы на подоконнике – дело хлопотное. Растение не очень капризное, но имеет свои маленькие хитрости.
Подготовка грядки. Если вы только начинаете разрабатывать землю у себя на участке, то для кинзы стоит выбрать место, где много лет росла трава. Траву надо скосить, землю вскопать. Скошенную траву убирать не стоит, ее следует перемешать с почвой. Кинза любит легкую почву, поэтому на грядку, подготовленную для посадки, нужно добавить песок. Для посадки надо выбрать хорошо освещенный и чистый участок.
Разметка борозд. Кинза не любит глубокой посадки. Наибольшая глубина, на которую следует посадить кориандр – 10 см. Соблюдайте расстояние между бороздами, оно должно составлять 40-50 см.
Замачивание семян. Семена быстро прорастут, если их замочить в естественном стимуляторе роста – соке алоэ.
Семена надо заглубить в землю, присыпать почвой. Посадка семян в осеннее время не требует дополнительного ухода, надо ждать весны.
Участок, где растет кориандр, следует освобождать от сорняков, проводить периодическую прополку. Удалять сорняки надо после появления первых всходов. Пока кориандр не окрепнет, пропалывать грядку надо несколько раз. Когда растение подрастет и окрепнет, оно уже не будет нуждаться в частой прополке, ведь оно само способно справиться с любыми сорняками.
За лето можно пару раз собрать урожай кинзы. Если участок большой и есть возможность отвести под посевы кориандра не одну грядку, то надо поступать так. Сначала семена стоит посеять на одну грядку, через 2 недели – на вторую. В течение одного лета кориандр следует сажать на разные участки.
Выращивание на балконе. Необходимо подготовить длинный ящик. Дно ящика следует заполнить щебнем, кориандру необходим хороший дренаж. Надо смешать землю и песок. Подготовленным грунтом заполнить ящик. В неглубокие бороздки посейте семена, присыпьте почвой. Сильно затемненный балкон – не место для выращивания кинзы. Если есть желание вырастить растение, то надо создать ему дополнительное освещение. Выращивать на подоконнике кинзу также можно. Посадить семена надо в ящик, поставить на подоконник, а потом перенести готовые кустики на грядку.
