Многие травы и растения приносят пользу не только летом, но и зимой. Но главное — в заботах и хлопотах осенних не забыть заготовить (собрать и высушить) для хранения целебную траву. Только представьте: вы вдыхаете нежный аромат свежезаваренного чая, собранного своими руками, делаете первый глоток, ощущаете вкус и свежесть лета — и непременно вспомнятся и теплые деньки, и жаркое солнышко, и прохладная тень, и легкий ласкающий ветерок, и так хорошо станет на душе, будто запели внутри райские птицы.
Летний чай для зимних вечеров
Отплодоносила клубника, и многие скашивают лист или обрезают, обрывают ненужные усы. Я советую всем: не бросайте их в компостную кучу, выберите хорошие зеленые листочки и молодые розетки, ополосните водичкой, обсушите — это первый ингредиент чая. Если у вас растет садовая или лесная земляника, ее листья тоже соберите. Обрезали отводы малины — соберите и ее листья. Пригодятся и листья вишни, лепестки отцветших роз и шиповника, цветки календулы, листья смородины (можно и мелкие молодые веточки), а еще кусочки обрезанной лианы от лимонника, ну и не забудьте мелиссу или мяту. А если у вас рядом растет липа, ее цветы дополнят ваш сбор.
Всю собранную зелень я сушу в холодильнике: просто раскладываю на пластиковом подносе и ставлю поверх кастрюлек, за пять-семь дней все высыхает великолепно. Можете каждое растение положить отдельно в стеклянную банку или холщовый мешочек и убрать в темный шкаф до поры. Достаете зимой одну-две упаковки, берете по щепотке и завариваете в чайнике — вкуснятина необыкновенная, аромат восхитительный, витаминов кладезь, а главное — никаких затрат. Можно пожеланию добавить щепотку шалфея, зверобоя, тысячелистника, что растут у вас в саду. Замечательно, если вы сумели насушить ягодки лесной земляники или малины, плоды боярышника и шиповника, заготовили кисточки рябины и калины, польза от такого чая и взойдет все ваши ожидания!
Одуванчик в бутылке
А может, вы «богаты» одуванчиками?! Не ругайте этих захватчиков сада и рода, их жизненная сила так велика, что они пробиваются даже сквозь асфальт: А как трогательны и прекрасны их золотые шапочки среди серой еще земли по весне! Но не опоздайте, созерцая краем ту: через неделю невесомые парашутики семян разлетятся во все стороны только успевай потом их уничтожать! Так вот, полюбовались немного красотой, а теперь за дело. Оборвите головки цветов и плотно набейте банку или бутылку, залейте водкой или спиртом — и в темное место на три-четыре недели. А зеленые листочки добавьте в весенний салат, горчинка придаст ему пикантности, а вам — пользы. Нет-нет, корень не выбрасывайте ни в коем случае, обмойте, высушите и измельчите в кофемолке — чудная альтернатива кофе, и печень вам спасибо скажет.
Сиреневая водка
Отцветает в саду сирень — и тут не опоздайте. Цветки ее так же настаиваю на водке. Будете пользоваться этими настойками при болях в суставах и спине, но это позже, зимой. А сейчас в саДУ есть другие помощники — листья капусты снимут головную боль, уменьшат боль в коленях и с синяками расправятся. А если жалко капусту, подойдет лист лопуха: сполоснули в воде и приложили обратной стороной к коже, обвязали бинтом или косынкой и трудитесь дальше, пока лист не высохнет. Помогает — проверено. А нашли грядочку, куда расселилась мокрица, — это снова салат витаминный, а также лекарство — просто натолкайте ее под пояс на спину, станет гораздо легче гнуться. Пара листиков подорожника, заваренные горячей водой, успокоят желудок; почистят ранку и остановят кровь, если привязать листочки к пораненному месту.
«Елочки» хвоща благотворно подействуют на почки, а еще ими замечательно отмываются кастрюли! Лист щавеля лечит раны на деревьях и прекрасно отбеливает руки от следов ягод. Колючки вредной череды или пара веточек чистотела оздоровят кожу рук, заживят ранки и порезы: заварите их горячей водой и подержите руки в такой ванночке.
Возможно, у вас растет ландыш — обязательно подышите его чудесным ароматом, успокойте свое сердце. Не поленитесь уделить несколько минут травам — казалось бы, злостным сорнякам, — и они сослужат вам службу, поделятся своей жизненной энергией, напоят ароматом, очаруют вкусом, отдадут все витамины.
Легкой вам походки, бодрости духа, жизненной энергии, сил и задора!
На заметку: качественные пластиковые окна rehau http://dizayndoma.ru/okna/okna-pvh/okna-rehau.html позволят сохранить тепло в вашем доме даже в самые суровые морозы. Об качестве этих окон уже многие наслышаны, так что можно смело устанавливать себе эти окна ПВХ.
