Выращивание корневого сельдерея

0
353

Выращивание корневого сельдерея

Корневой сельдерей — вкусный, ароматный и очень полезный для здоровья человека овощ, способный замедлять процессы старения. И вырастить его не так уж и сложно.

Выращиваем рассаду сельдерея

У корневого сельдерея, в отличие от листового и черешкового, самый продолжительный период вегетации (150-190 дней). Поэтому его высеваем на рассаду в начале февраля. Для этого можно использовать небольшую квадратную ёмкость с крышечкой, например из-под торта или печенья. Землю (смесь дерновой земли и перегноя, взятых поровну, с добавлением небольшого количества песка) я слегка пропариваю, чтобы предохранить рассаду от чёрной ножки. В какую-нибудь ненужную кастрюлю кладу земляную смесь, ставлю на огонь. Когда земля прогреется, снимаю с плиты.

Подготовленную и слегка увлажнённую землю насыпаем в ёмкость, оставляя до бортика 0,5-1 см. Семена перед посевом можно промыть тёплой водой и замочить на 3 суток. Затем, после лёгкого подсушивания, посеять. Но я сею сухие семена прямо на землю. После посева берём с улицы снег (в это время он должен быть) и сверху накрываем им землю с семенами. Семена сельдерея нельзя засыпать землёй, так как они очень мелкие и могут не пробиться сквозь земляную корочку. Сам снег при таянии затянет семена в землю на нужную глубину. Талая вода—прекрасный стимулятор роста.

Посеяв таким образом семена, мы накрываем нашу ёмкость неплотно крышечкой и ставим в тёплое место. Крышечку каждый день приподнимаем. Если образовался конденсат — вытираем его салфеткой.

Семена всходят примерно через 10-12 дней. Когда появятся первые петельки, открываем крышечку и ставим на свет. Когда взойдут первые семядольки, можно переставить коробочку на более солнечное место.

Пикировку делаем, когда появится 1-й, 2-й настоящий резной листочек. Пересаживаем в другую большую ёмкость через 1-2 см друг от друга. Если у вас небольшое количество рассады, можно пересаживать в стаканчики по несколько росточков или в торфяные таблетки. Если будет поздняя весна, то можно будет ещё раз рассадить, уже по одному росточку на стаканчик. Сельдерей любит пикировки.

У черешкового сельдерея срок вегетации меньше, поэтому сеять на рассаду его можно немного позже. Листовой сельдерей можно сеять в марте.

Высаживаем рассаду в открытый грунт

Рассаду сельдерея можно высаживать в открытый грунт, когда прогреется земля и не будет угрозы заморозков.

Перед высадкой нужно обрезать сверху листья на одну четверть и укоротить корень, после чего оставить на пару часов для просушки. Затем можно корешок опустить в «глиняную болтушку» с питательной средой.

Высаживаем сельдерей на расстоянии 30-40 см друг от друга (в зависимости от сорта) и ни в коем случае не заглубляем! Лучше сажать как бы на земляной валик, чтобы верхняя часть корня не была в земле. Если мы посадим по шейку, то будут развиваться боковые корни. В первые дни после посадки желательно укрыть рассаду спанбондом.

Когда корень сельдерея достигнет величины с яблочко, нужно отковырнуть вокруг корня землю и аккуратно секатором обрезать все боковые корешки, чтобы растение направило всю силу на центральный корень. После этого поливаем, но сразу не прикапываем, а оставляем на пару часов, чтоб корешки подсохли. Делать такую операцию лучше утром в солнечный день.

После того как прикопаете, обязательно замульчируйте. Сельдерей большой «обжора» и «водохлёб».

В процессе роста оставляем у сельдерея 4-5 листочков, остальные срезаем на еду, на сушку или просто прижимаем к земле, чтобы листва не забирала питательные вещества у корня. Подкармливаем баковой смесью, поверх мульчи можно посыпать золой. Во время дождя или полива она будет постепенно просачиваться вниз и подкармливать растения.

При первых осенних заморозках можно сельдерей немного окучить. Тогда он набирает питательные вещества и сахаристость.

Выкапываем сельдерей в конце октября — начале ноябре. Если на улице грязь и сырая погода, после выкопки моем его под шлангом, просушиваем, опрыскиваем Фитоспорином и укладываем на хранение в песочек.

Хорошие сорта корневого сельдерея: Монарх, Максим, Албин.

Обратите внимание, что есть сорт сельдерея Яблочный, который по ошибке называют корневым. Но на самом деле он даёт маленькие корнеплоды, не больше маленького яблочка.»

На заметку: самые лучшие и недорогие туры и путевки в Чехию можно заказать на сайте hipway.ru — отдыхайте у проверенных туроператоров.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here