Рядовка серая

0
897

Растет в хвойных лесах, особенно в сосновых борах и ельниках на песчаной почве с августа до осенних заморозков.

Распространена по всему умеренному поясу северного полушария. Растет чаще большими группами. Шляпка диаметром до 10 см, волокнистая, от светло-серого до черно-серого цвета, часто с желтоватым, сероватым или лиловым оттенком, немного клейкая, с легко сдирающейся кожицей. Пластинки редкие, широкие, серовато-желтоватые. Мякоть белая, ломкая, на воздухе слегка желтеет, со слабым запахом муки. Ножка длиной до 10 см, толщиной 1–2 см, ровная, белая, иногда чуть желтоватая, обычно глубоко сидит в почве.
Гриб малоизвестный, съедобный, 4-й категории. Его жарят, варят, солят.