Разновидности шалфея

0
678

Разновидности шалфея

У шалфеев есть замечательное приспособление для успешного перекрестного опыления. Тычинка представляет собой как бы коромысло, которое в верхней части несет пыльник с пыльцой, а в нижней — стерильный ложкообразный отросток. Тычинки преобразованы в подвижные рычажные устройства. Насекомое, чтобы достать нектар, просовывает голову в трубку венчика, отодвигает внутрь ложкообразную часть, а верхний пыльник в это время бьет насекомое по спине и высыпает на нее порцию пыльцы. Крупные цветки американских шалфеев опыляют ночные бабочки и колибри. Для привлечения опылителей у шалфея блестящего есть ярко-красные чашелистики, а у шалфея дубравного сине-фиолетовые прицветники.

Фруктовый коктейль

Есть шалфеи с характерными ароматами. Они так и называются: ананасный шалфей (S. rutilans), персиковый шалфей (S. greggii) и фруктовый шалфей (S. dorisiana). Происходят они из Центральной Америки. Все эти шалфеи нашли свое место в современной кухне. В последние годы созданы, однако, и такие сорта, чье предназначение не желудок ублажать, а скорее услаждать взгляд. Это появившиеся в 2007 году оригинальные сорта ананасного шалфея Интринсик Голд (Intrinsic Gold), золотые листья которого красиво оттеняют красные цветки, и анисового шалфея (S. guaranitica) Блэк энд Блю (Black and Blue), цветки которого голубого цвета, а чашечка практически черная. Благожелательно встречен цветоводами и компактный сорт шалфея кедрового (S. roemeriana) Хог Трампетс (Hot Trumpets) с ярко-красными цветками.

Появилась (в 2006 году) и серия сортов персикового шалфея Саванна (Savannah). Серия состоит из сортов трех окрасок: розовой, бледно-розовой и фиолетовой. Все эти растения компактные и очень хороши для контейнеров. Но, увы, совсем неморозостойкие. Правда, у них короткий период между посевом и цветением, что позволяет выращивать эти сорта как летники. Труднее другое: достать семена…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here