Посадка персика осуществляется в открытом грунте. При правильном уходе персиковые деревья начинают плодоносить уже на третий год. Среднее дерево персика приносит до 100 килограмм ежегодно, плодоносят эти деревья в течение 15 лет.
Персик необходимо сажать годовалыми саженцами. Посадку персиков делают весной, только в случае суровых климатических условиях, когда молодые саженцы не смогут пережить холодную зиму.
Для персиков обычно вырывают ямы глубиной в 1 метр и шириной 60-70 см, на дно ямы высыпают 10 кг компота или перегноя, а так же 0.5 кг суперфосфата. Персики сажают по схеме 4 на 3 метра или 5 на 4 метра.
Выращивание и формирование кроны персика
На первом году жизни персика можно не формировать крону, а вот начиная с весны второго года делать это просто необходимо. Обычно отбирают 5-6 толстых побегов, избавившись от остальных. Эти побеги сильно разовьются и принесут в будущем наилучший урожай. Обратите внимание, что побеги должны смотреть в разные стороны и быть под углом от 40 до 50 градусов, иногда приходится жертвовать более сильными побегами из-за того что они смотрят в одну сторону. Можно оставить лишние по беги, которые не достигли длинны 20 сантиметров или их можно прищипнуть в июне. Прищипывать необходимо после 6-7 листа.
Обычно формирование персика заканчивается только на 3 или 4 год с момента посадки. Персик всегда плодоносит с однолетних побегов. С каждым годом количество побегов увеличивается, а с увеличением побегов увеличивается и урожай. Но это не значит, что персик не надо каждый год обрезать. Обрезку необходимо проводить каждой весной, обрезая основные ветви до 70-80 см и избавляясь от больных или повреждённых побегов.
Уход за персиками
Почву у персика с момента посадки необходимо поддерживать во влажном состоянии, хоть персик и является засухоустойчивой культурой. Влажная почва поможет Вам получить более хороший урожай.
В первые годы после посадки, когда персик ещё не плодоносит, необходимо удобрять его азотными удобрениями весной и в начале лета. Используйте до 0.5 кг сульфата аммония на 1 дерево. Когда персик начинает плодоносить его необходимо подкармливать аммиачной селитрой.
На персиковых деревьях тоже бывают вредители и появляются разнообразные болезни, поэтому чтобы не упустить свой урожай требуется контролировать рост. Самыми распространёнными болезнями персика являются клястероспориоз и курчавость листьев.
